Добавить в избранное
Подписаться
на push-уведомления?
Да
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Ученые раскрыли опасность употребления мяса и печени

3:59 12.12.2018 4734
Ученые раскрыли опасность употребления мяса и печени Ученые раскрыли опасность употребления мяса и печени
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

Обнаружена серьезная опасность употребления мяса и печени.

Американские ученые пришли к выводу, что частое употребление красного мяса и печени может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает European Heart Journal.

Специалисты узнали, что побочный продукт кишечных бактерий ТМАО, образуемый во время пищеварения, увеличивает риск возникновения инсультов и сердечных приступов. ТМАО образуется в случае, когда кишечные бактерии переваривают холин, лецитин и карнитин, которыми богато красное мясо и печень.

Для эксперимента ученые выбрали 113 добровольцев, которые на протяжении месяца придерживались определенного питания. Первая группа ела красное мясо, вторая употребляла в пищу белое мясо, а третьи участники сидели на вегетарианской диете.

В итоге выяснилось, что те, кто ел преимущественно красное мясо, имел превышенный уровень ТМАО в крови. Также ученые считают, что частое потребление красного мяса повышает выработку ТМАО кишечными микробами и снижает эффективность его выведения почками.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:

Источник фото: pixabay.com/Blendbloke

Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!