Добавить в избранное
Подписаться
на push-уведомления?
Да
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Рестораны США готовят блюда на основе генетически отредактированного продукта

12:40 17.03.2019 638
Рестораны США готовят блюда на основе генетически отредактированного продукта Рестораны США готовят блюда на основе генетически отредактированного продукта
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

Специалисты американской компании Calyxt рассказали, где в стране используется генетически отредактированное масло из сои и какая цель преследуется при этом.

Выяснилось, что этот продукт активно используется в процессе готовки блюд в американских ресторанах. В частности генетически отредактированным маслом из сои заменяют обычное масло. Также его используют в тех блюдах, где процент его содержания достаточно велик.

Как сообщает издание OaNews, коммерческие сделки на поставку сырья были заключены исключительно с ресторанами общественного питания. Таким образом они намереваются положить начало эпохи недорогого и полезного питания. Что касается названия ресторанов, то их Calyxt озвучить пока что не готова. Так, компания хочет дать возможность точкам общественного питания конкурировать с себе подобными.

Генетически отредактированное масло из сои производится путем удаления двух генов в бобах. Таким образом получается масло без трансжиров.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:

Источник фото: pixabay.com

Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!