Диетолог Пун сообщила о пользе пива против старения организма

Пиво в умеренных количествах может стать источником полезных для организма антиоксидантов, рассказала врач-диетолог Серена Пун.

Злаки, из которых производят напиток, содержат полифенолы. Хмель и ячменный солод богаты кверцетином, эпикатехином и галловой кислотой. Все эти соединения помогают защитить клетки организма от свободных радикалов, которые вызывают окислительный стресс, провоцируют развитие болезней и ускоряют процесс старения, отметила диетолог.

Врач напомнила, что чрезмерное употребление пива неминуемо приведет к проблемам со здоровьем. Любители напитка имеют высокий риск развития гипертонии, расстройства пищеварения, лишнего веса и других заболеваний, пишет портал Eat This, Not That!