Избыточное потребление некоторых видов продуктов негативно влияет на иммунные реакции организма, сообщила врач-диетолог и дерматокосметолог Ирина Лизун.

Частое добавление сахара в рацион влияет на нарушение микрофлоры, от которой напрямую зависит правильная работа иммунной системы. Большое количество трансжиров в организме также плохо сказываются на иммунитете. Насыщенные жиры появляются в продуктах, которые несколько раз были обжарены на масле. Часто они содержатся в полуфабрикатах, как и ароматизаторы, красители и вкусовые усилители.

Красители не приносят вреда организму сами по себе. Но большая концентрация и совокупность с другими добавками оказывает негативное влияние на здоровье. Не стоит пренебрегать разнообразием в питании. Постоянное употребление одних и тех же продуктов, особенно с жирами и углеводами, приводит к недостатку витаминов и элементов. Какие продукты нужно выбрать, чтобы укрепить иммунитет в холодный сезон, рассказала диетолог Антонина Стародубова, передает телеканал "360".