Многие люди совершают огромную ошибку при варке картофеля, несмотря на частое его приготовление и простоту этого блюда. Об этом информирует польский портал Wirtualna Polska.

Повар рассказал, что большинство заливают картошку холодной водой и ставят его на плиту. Он отметил, что в процессе такого приготовления картошка теряет свои полезные свойства.

По мнению специалиста, правильно класть сырой молодой картофель в кипящую воду и солить его при смягчении плода. Он советует добавить при варке в картошку немного молока, сливочного масла и лука, чтобы блюдо стало еще более вкусным. Издание напомнило, что картофель богат витамином C, магнием, кальцием и другими полезными микроэлементами.