Повторное исследование сливочного масла в РФ показало улучшение качества, но в одной из марки были найдены дрожжи и плесень. Результаты испытания предоставило Роскачество.

Роскачество в 2016 году уже проводило проверку 64 торговых марок сливочного масла. Тогда было выявлено нарушение по микробиологическим показателям. В текущем году экспертизу прошло сливочное масло семи торговых марок.

В одной из известных марок найдено высокое содержание дрожжей и плесени, а это нарушение технического регламента. По результатам испытания известно, что все товары изготовлены без добавления растительных жиров, жирность соответствует заявленному значению не менее 82,5%, при производстве применяют свежие сливки.