Плоды цитрусовых способны провоцировать воспаление суставов и вызывать артрит, сообщили исследователи из Школы медицины Университета Джорджа Вашингтона.
Специалисты провели эксперимент, в рамках которого они испытывали различные диеты на пациентах, страдающих от артрита. Ученым удалось выяснить, что недуг можно спровоцировать с помощью питания.
В список продуктов, который способен вызывать заболевание, эксперты внесли продукты с высоким процентом жира, а также жирное мясо и сладости. Кроме того, при боли в суставах следует отказаться от меда, орехов, специй, консервов и алкоголя. Также вредны помидоры, любые цитрусовые и соль, передает портал Sage Journals.
Эксперимент проходил 16 недель. Его участниками стали 44 пациента с диагностированным артритом.
