Нутрициолог Перес посоветовала не сочетать кофе с молоком, алкоголем и мясом

Употребление кофе в умеренных количествах может быть полезно для здоровья, но его лучше не сочетать с некоторыми продуктами, например, молоком, алкоголем и мясом. Об этом рассказала нутрициолог Светлана Перес де Монтес Ратхерик.

Кофе с молоком или другими блюдами молочного происхождения, в том числе с творогом и сырниками, лишает организм возможности пополнить запасы кальция. Поэтому от данной комбинации лучше все-таки отказаться. Также не рекомендуется пить кофе вместе с алкоголем.

«Кофеин маскирует алкогольную интоксикацию, оказывая бодрящее действие на организм. Но употребление кофе после спиртного крайне перегружает печень, и без того работающую на пределе из-за действия продуктов распада алкоголя», — цитирует медика «Доктор Питер».

Кроме того, не стоит сочетать кофе и мясо, поскольку это навредит процессу усвоения железа в организме. Даже если мясное блюдо было приготовлено правильно, вся польза от него нивелируется за счет выпитого напитка.