Бристольский университет выяснил, что европейцы начали пить молоко 9 тысяч лет назад

Широкое распространение молока и молочной продукции на территории Европы началось около 9 тысяч лет назад. К такому выводу пришли ученые Бристольского университета.

Палеохимики изучили около семи тысяч глиняных черепков, найденных на более чем 550 стоянках древнего человека в Европе. Проведенные анализы позволили выяснить, что массово употреблять молоко в пищу европейцы начали примерно 9 тысяч лет назад, сообщатся в журнале Nature.

При этом люди в то время не обладали особым геном, который позволяет взрослым усваивать молоко. Необходимая мутация в нем появилась 3–4 тысячи лет спустя. Это дает основания сомневаться, что коров древние люди начали разводить для получения молока.