Диетолог Арзамасцев рекомендовал есть мясо с кровью при дефиците железа

Пациентам, которые страдают от дефицита железа, следует составить особый рацион питания. Диетолог и эндокринолог Евгений Арзамасцев рекомендовал им есть мясо с кровью.

Специалист подчеркнул, что для приготовления мяса с кровью разрешается использовать лишь говядину. Другое мясо для этого не подходит, передает URA.RU.

«Важно понимать, что продукция прошла все надзорные органы, была качественная и без различного рода паразитов. Более того, мясо с кровью позволяет лучше влиять на уровень гемоглобина и железа», — подчеркнул врач.

Из-за риска перегрузить ЖКТ и детоксикации не стоит увлекаться жареным мясом. Это может спровоцировать развитие онкологических заболеваний.