Спор из-за приготовления пасты в условиях энергокризиса разгорелся в Италии

Высокие тарифы на электроэнергию привели к нешуточному спору в Италии. Местные жители не могут решить, как экономичнее всего и при этом вкусно приготовить традиционное блюдо – пасту.

К разгоряченной дискуссии присоединились шеф-повара, журналисты и обычные домохозяйки, но к консенсусу пока прийти не удается, сообщает французский телеканал France 3.

Некоторые предлагают варить макаронные изделия на медленном огне, другие заявляют, что сварить пасту можно, выключив кастрюлю с горячей водой и накрыв ее крышкой. Но результат экономичного приготовления не устраивает большинство любителей традиционного блюда: паста получается либо сырой внутри и склизкой снаружи, либо чрезмерно разбухает, отмечают участники спора.

Автор: