Биолог Баранова рассказала, как снизить нагрузку на желудок от новогоднего застолья

Новогодний стол россиян обычно изобилует различными блюдами. Способом, который поможет снизить нагрузку на желудок, поделилась профессор американской Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова.

По ее словам, опасность для желудка представляет не количество пищи, съеденной в новогоднюю ночь, а ее разноплановость и калорийная нагрузка. Каждый тип еды переваривается определенным видом бактерий. Если они работают одновременно, возникает риск развития синдрома раздраженного кишечника.

Чтобы снизить нагрузку на организм, Баранова рекомендует принять специальные ферменты перед застольем. Не следует регулярно прибегать к этому способу, однако он подойдет в качестве «спасительной разовой акции», пишет «Лента.ру».

Автор: