Сотрудники авиакомпании «Аэрофлот» провели исследование и выяснили, какие блюда наиболее популярны у пассажиров бизнес-класса.
Чаще такие граждане предпочитают мясо. При этом загрузка холодных закусок в бизнес-классе составляет: 60% — рыбные, 40% — мясные. Среди горячих блюд 40% приходится на мясо, столько же — на рыбу, и 20% — на вегетарианские блюда.
В эконом-классе 50% горячей пищи относится к мясу, 50% — к курице. Рыбу предлагают на ограниченном количестве дальнемагистральных перевозок.
