Употребление в больших количествах некоторых видов пресноводной рыбы, такой как форель или карп, может привести к смертельно опасным последствиям.
Американские ученые выяснили, что одна порция пресноводной рыбы может быть равноценна месячному употреблению питьевой воды с высоким содержанием токсичных химических веществ (PFAS). В итоге все это негативно отражается на здоровье.
Так, специалисты предупредили о риске развития рака почек, повышении уровня холестерина и изменении ферментов печени. Кроме того, у любителей пресноводной рыбы может повыситься кровяное давление, пишет Live24.
