Добавить в избранное
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Диетолог предупредила об опасности селедки под шубой

20:51 03.12.2019 704
Диетолог предупредила об опасности селедки под шубой Диетолог предупредила об опасности селедки под шубой
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, почему селедка под шубой может быть опасна, а также предложила альтернативы этого новогоднего салата.

Как сообщает «Вечерняя Москва», врач предупредила об опасном сочетании продуктов в традиционном новогоднем салате. По ее словам, большое количество жиров и углеводов, а также сочетание продуктов могут негативно отразиться на организме. В частности, опасаться селедки под шубой стоит тем, у кого высокий гликемический индекс.

Соломатина объяснила, что не все салаты могут быть полезны. В этом блюде, несмотря на содержание овощей, ингредиенты выделяют крахмал из-за термической обработки. 

Они образуют легкоусвояемые сахара. Уровень глюкозы резко вырастает, потом резко падает и возникает чувство усталости, — пояснила специалист.

Особую опасность селедка под шубой представляет для людей с преддиабетическим состоянием или диабетом. Им врач крайне не рекомендовала есть этот салат не только из-за ингредиентов, но и из-за майонеза в составе. Заменить это блюдо на менее вредное диетолог посоветовала гипертоникам из-за соленой селедки, а больным атеросклерозом — из-за высокого холестерина. В качестве замены селедке под шубой врач порекомендовала овощной салат. 

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:

Источник фото: pixabay.com

Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!