Голубого тунца продали за рекордную сумму на аукционе в Японии
pixabay.com  /  PD

Аукцион проводится ежегодно на одном из крупнейших в мире рыбных рынков в Токио в районе Тоесу у Токийского залива. Второй год подряд самую высокую ставку делает компания Kiyomura, которая владеет сетью ресторанов суши Sushi Zanmai. В прошлом году за тушу голубого тунца они заплатили 3 миллиона долларов или 333,6 миллиона йен. На нынешнем аукционе Kiyomura отдали 193,2 миллиона йен, то есть 1,8 миллиона долларов.

По словам владельца компании Киеси Кимура, он готов платить рекордные суммы, ведь в итоге он предлагает своим клиентам лучшего тунца в мире. Кимура регулярно участвует в аукционе и делает высочайшие ставки.

Всемирный фонд дикой природы отмечает, что голубой тунец — вымирающий вид. Гринпис внес рыбу в «Красный список продуктов»: организация рекомендует воздержаться от их употребления, чтобы не наносить вред виду. Вес взрослой особи может достигать 680 кг, длина — 3 м.

Автор: