Росстат сообщил данные о стоимости самых популярных новогодних салатов в стране. Ценник на «Оливье» вырос.
Согласно информации Росстата, стоимость традиционного в Новый год салата «Оливье» в стране выросла на 6,14% по сравнению с 2019 годом. Теперь в среднем он стоит 364,2 рубля. Еще один любимый праздничный салат россиян — «Селедка под шубой» — также вырос в цене. Его стоимость увеличилась на 7,4%, и теперь средний показатель — 169,2 рубля.
Ранее в компании «Такском» сообщили, что набор продуктов для приготовления оливье подорожал в России на 7%. Эксперты проанализировали свыше 23 млрд кассовых чеков и пришли к результату, что приготовление порции салата на четверых обойдется теперь в 355 рублей 60 копеек. При подсчете так называемого индекса оливье учитывали стоимость консервированных огурцов, зеленого горошка, картофеля, моркови, яиц, колбасы, репчатого лука и майонеза.
Ранее iReactor пообщался с шеф-поваром Ренатом Агзамовым и выяснил, какой ингредиент в салате «Оливье» самый главный. Кроме того, он поделился семейным секретом приготовления блюда.
