Употребление перца чили снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли корейские специалисты.
Зарубежные ученые провели метаанализ исследований, в рамках которых добровольцы в возрасте старше 18 лет включали в свой рацион перец чили или его производные на период от четырех до 12 недель. Выяснилось, что сильнее всего на организм влияет содержащееся в продукте вещество Capsicum annuum.
Благодаря ему снижается риск развития метаболического синдрома. Это комплекс нарушений обмена веществ, который провоцирует болезни сердца и диабета второго типа. К тому же перец чили нормализует уровень сахара в крови. Однако для подтверждения этого полезного свойства продукта необходимы дополнительные клинические испытания, отметили корейские исследователи.
