Добавить в избранное
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Диетолог предупредила об опасных для здоровья видах масла

19:01 27.03.2021 155
Диетолог предупредила об опасных для здоровья видах масла Диетолог предупредила об опасных для здоровья видах масла
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Диетолог предупредила об опасных для здоровья видах масла
/ pxhere.com
Изменить размер текста Аа

Эпоха вкусового разнообразия предоставила обширный выбор видов масла для готовки. Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала, какие из них могут представлять опасность для здоровья.

По ее словам, масла можно разделить на две группы по насыщенным и полиненасыщенным жирным кислотам. К первым, например, относятся сливочное, топленое, кокосовое масла, а ко вторым — все виды растительного, передает Пятый канал.

Специалист рекомендовала внимательно следить за сроками хранения масел, поскольку в некоторых случаях это чревато проблемами для здоровья. Полиненасыщенные жиры более уязвимы перед кислородным окислением, что грозит образованием свободных радикалов. Те, в свою очередь, могут стать причиной развития онкологических заболеваний. Так, Кононенко посоветовала отказаться от подсолнечного масла, которое очень сильно подвержено процессу окисления.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:
Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!