Влияние между развитием слабоумия в позднем возрасте и "западной диетой" выявили ученые Национального центра статистики здравоохранения.
Специалисты провели множество исследований на мышах. Результаты показали, что "западная диета" вызвала общие проблемы со здоровьем, такие как избыточный вес и нарушенный обмен веществ. А также неврологические и когнитивные отклонения.
"Западная диета" — это употребление в больших количествах высококалорийной жирной пищи. Соблюдавшие этот рацион питания на ранних этапах жизни мыши страдали повышенной тревожностью и проблемами с памятью.
У взрослых мышей наблюдалась "зависимость" от подобной пищи, и они сходили с ума от жирной и сладкой еды. Ученые опасаются, что "западная диета" может повлиять таким образом и на людей, пишет журнал Frontiers in Neuroscience.
