Диетолог Стародубова объяснила опасность употребления зеленой части арбуза
pixabay.com

Основная концентрация нитратов в плодах дыни и арбуза приходится как раз на их зеленую часть. Есть стоит исключительно до нее, рассказала Стародубова РИА Новости.

"Основные вредные вещества —нитраты, если они в арбузе есть, находятся около корки. Поэтому ешьте арбуз и дыню до зеленой части", — сообщила диетолог.

Специалист также отметила, что выбирать следует небольшие плоды, которые можно съесть за один день. Разрезанные арбузы и дыни быстро портятся, если их не накрыть пищевой пленкой и не убрать в холодильник.

Автор: