Диетолог Зейтлин назвала болгарский перец полезным для зрения продуктом
pixabay.com  /  GerDukes

Болгарский перец богат клетчаткой, железом, фолиевой кислотой и витамином С. Все эти микроэлементы благоприятно влияют на здоровье кишечника, сердца, а также способствуют естественной детоксикации организма, рассказал эксперт в области здорового питания Лорен Минчен.

Овощ также содержит большое количество калия и витамина А, которые способствуют росту волос, ногтей и ускоряют обмен веществ. Кроме этого, калий снижает давление и уменьшает задержку воды в организме. Витамин А улучшает зрение, пояснила диетолог Бритжит Зейтлин.

По словам Минчен, болгарский перец содержит бета-каротин, который очень важен для здоровья кожи. Также продукт богат каротиноидами, помогающими работе сердечно-сосудистой системы.

Автор: