Иммунолог Продеус сообщил о риске образования тромбов из-за петрушки
pexels.com  /  Suzy Hazelwood

По словам медика, вероятность тромбоза выше у пожилых и страдающих варикозной болезнью вен людей, у страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и ведущих сидячий образ жизни пациентов. Им следует избегать витамина К, который улучшает свертываемость крови. Больше всего опасного витамина в петрушке, шпинате и базилике.

«Причем петрушка абсолютный чемпион: в 100 граммах петрушки содержится 20 суточных доз витамина K. <…> А в базилике и шпинате, в свою очередь, это семь суточных доз и шесть суточных доз», — заявил в эфире «Первого канала» Продеус.

Врач Елена Малышева подчеркнула, что превышение суточной дозы витамина К в 20 раз в петрушке представляет для здоровья серьезную опасность. Страдающим артрозом и варикозной болезнью людям, а также принимающим антикоагулянты людям следует исключить из своего рациона петрушку, базилик и шпинат.

Автор: