Гастрит и язва могут обостриться при употреблении яблок с кожурой
pixabay.com

Наибольшую проблему играет не сам плод, а его кожура. Препятствием для употребления этой части фрукта могут служить заболевания желудка.

«Например, язвенная болезнь или эрозивный гастрит, или заболевания пищевода – допустим, эрозии, употреблять яблоки с кожурой нельзя, потому что она грубая и может чисто механически травмировать язвенную поверхность», — передает слова диетолога «Москва 24».

Для тех, кто подобных противопоказаний не имеет, Гинзбург рекомендовал не отказываться от яблочной кожуры. Она содержит много питательных веществ, в том числе кверцетин, который в большей степени находится в красных плодах.

Автор: