Учёные рассказали, какой продукт контролирует уровень сахара в крови

Группа американских диетологов выяснила, какой продукт способен регулировать уровень сахара в крови человека. Согласно результатам исследований, им является яичный белок, который не только положительно влияет на содержание сахара в крови, но также стимулирует активную деятельность мозга и укрепляет мышцы.

Перед специалистами из США была поставлена задача: изучить, какими полезными свойствами обладает яичный белок. В ходе экспериментов учёные пришли к выводу: этот пищевой продукт контролирует уровень сахара в крови и при этом не оказывает влияния на инсулин в отличие от сладкой еды.

Как отмечают диетологи, яичный белок должен обязательно присутствовать в рационе современных людей. Вместе с тем употребление белка в избыточном количестве не рекомендуется.