Ученые назвали список овощей, не провоцирующих возникновение стресса

Специалисты провели исследование, по результатам которого выяснили, что чрезмерное употребление овощей вызывает стресс. Как стало известно, более 30% вегетарианцев в Великобритании страдают от психических расстройств, в частности, депрессий.

Только 43% людей, полностью вычеркнувших из своего рациона мясо, испытывают удовлетворение. Остальные 57% испытуемых признались, что едят овощи только для очищения организма и повышения иммунной системы. Ученые установили, что овощи, содержащие витамин С (капуста, болгарский перец, щавель, шпинат и другие) способны улучшить работу нейронов, влияющих на настроение и избавляющих организм от стресса.