Кулинарную книгу звезды Голливуда признали опасной для здоровья

Эксперты признали опасными рецепты в опубликованной кулинарной книге известной актрисы Голливуда Гвинет Пэлтроу, сообщает РЕН ТВ. Специалисты изучали 29 изданий с советами по приготовлению пищи, когда натолкнулись на «It's All Good», написанную голливудской звездой. 

inforeactor.ru

Источник фото: Instagram.com/gwynethpaltrow

В результате изучения они пришли к выводу, что еда, приготовленная по рекомендации Пэлтроу, может привести к пищевому отравлению. К такому умозаключению экспертов натолкнула фраза о необходимости мыть сырую куриную тушку перед процессом готовки, что может привести к распространению бактерий Campylobacter. Инфекция, вызываемая этими кишечными возбудителями, может привести к летальному исходу среди маленьких детей, людей в возрасте или с ослабленным иммунитетом. У здоровых взрослых людей она лишь вызовет пищевое расстройство.

Также недовольство со стороны специалистов по питанию вызвало нарушение температурного режима при приготовлении котлет или шашлыка из индейки, а также ряда других мясных блюд, рекомендуемых Гвинет Пэлтроу. При этом агенты актрисы ответили, что недостаточно высокие температуры при готовке компенсируются длительностью времени приготовления.