Добавить в избранное
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти
О насО нас
iReactor +79095816425
Россия Малоохтинский проспект, 68, корпус 4 195112
ВКонтакте
Facebook
Твиттер
Одноклассники
Наш канал в Telegram
RSS

Биологи назвали шесть сортов овощей, которые являются одним биологическим видом

13:34 10.06.2017 81
Биологи назвали шесть сортов овощей, которые являются одним биологическим видом Биологи назвали шесть сортов овощей, которые являются одним биологическим видом
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

С большой долей вероятности вы никогда не слышали название Brassica Oleracea, однако каждый пробовал блюда из этого растения в том или ином виде. В обычной (не научной) жизни этот овощ известен под названием капуста огородная. Капуста весьма популярна у большинства дачников, а количество блюд, которые можно приготовить из этого овоща, переваливает за несколько десятков. Впрочем есть один нюанс, который может удивить некоторых любителей выращивать домашнюю продукцию.

Предком капусты является дикая горчица, небольшая сорная трава, которая до сих пор произрастает на известняковых обнажениях преимущественно в средиземноморском регионе. Однако несколько тысяч лет назад люди начали выращивать это растение на своих плантациях, проводя селекцию, результатом которой и стала всем известная капуста. Белокочанная капуста.

На одном выведенном сорте древние фермеры не остановились и продолжили отбирать по вкусовым и визуальным качествам новые подвиды Brassica Oleracea, что привело к появлению нескольких сотен сортов. Самыми известными стали: белокочанная капуста, кудрявая капуста (кале), брюссельская капуста, кольраби, брокколи и цветная капуста. Несмотря на довольно серьёзные внешние различия все перечисленные сорта относятся к одному виду — Brassica Oleracea или капусте огородной. При Этом каждый из этих шести сортов обладает несколькими подвидами, которые ещё больше увеличивают разнообразие одного из самых распространённых в мире овощей. 

Источник фото: pixabay.com

Загрузка...
Загрузка...
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!