Добавить в избранное
Подписаться
на push-уведомления?
Да
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Роспотребнадзор напомнил россиянам, как правильно выбирать и мыть фрукты и овощи

15:12 12.07.2019 58
Роспотребнадзор напомнил россиянам, как правильно выбирать и мыть фрукты и овощи Роспотребнадзор напомнил россиянам, как правильно выбирать и мыть фрукты и овощи
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

Группа специалистов из Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу провела исследование овощей и фруктов на прилавках магазинов. По результатам проверки были составлены рекомендации по выбору и последующей подготовке продуктов к употреблению.

Как говорится на сайте ведомства, первым делом специалисты советуют отказаться от покупки овощей и фруктов у торгашей на улице, станций метро и вдоль дороги. Качество этих продуктов может навредить вашему здоровью. Во-вторых, при покупке овощей и фруктов необходимо обратить внимание на их внешний вид и запах. Цвет должен быть однородным и насыщенным, поверхность — гладкой и без повреждений, и вмятин, а запах должен соответствовать продукту, а не воску и другим химическим веществам.

После приобретения фруктов или овощей необходимо тщательно вымыть свои руки и купленные продукты. В настоящее время идет сезон ягод, поэтому их надо мыть особым образом. Их необходимо выложить одним слоем в дуршлаг и под проточной теплой водой мыть 5-7 минут далее попеременно 2-3 раза окунать дуршлаг в емкость с очень горячей и очень холодной водой.

Что касается корнеплодов (картошки, моркови, свеклы и т.д.), то их необходимо тщательно вымыть под проточной водой при помощи щетки в течение 2-3 минут и сполоснуть кипяченой водой. Яблоки, груши, персики, сливы, абрикосы, мандарины, лимоны, грейпфруты, бананы, гранаты, арбузы и дыни нужно также мыть теплой водой при помощи щетки. При сильном загрязнении продуктов следует применить хозяйственное мыло.

Специалисты Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу в период с января по июнь 2019 года провели более 100 контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях,  реализующих плодоовощную продукцию. Было взято более 800 проб по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Из них по итогам проверки только 2 пробы продукции не соответствовали установленным требованиям по санитарно-химическим показателям. Они были изъяты из реализации.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:

Источник фото: pixabay.com

Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!