Добавить в избранное
Инфореактор
Войти через социальную сеть
Вконтакте Facebook
или
Войти

Специалисты из Петербурга планируют создать пиво, работающее как кефир

19:16 27.06.2020 77
Специалисты из Петербурга планируют создать пиво, работающее как кефир Специалисты из Петербурга планируют создать пиво, работающее как кефир
Чтобы быть в курсе самых важных новостей и читать сайт без рекламы, подписывайтесь на наш Яндекс-виджет. Для этого нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "Сохранить".
Изменить размер текста Аа

Представители факультета биотехники Университета ИТМО, расположенного в Санкт-Петербурге, рассказали, что собираются создать пивной напиток, который по своим свойствам будет похож на кефир.

В качестве основы проекта взята теория французского ученого Анри Булара, который во время путешествия по Индокитаю смог открыть штамм дрожжей. Местные жители примерно сто лет назад использовали средство как лекарство от холеры, сообщает издание "Мир новостей".

Тропические дрожжи действуют по принципу пробиотика при попадании в кишечник. Также эксперты отметили, что количество алкоголя в подобном напитке будет меньше чем в обычном пиве. Если исследование покажет результаты, то уже в скором времени на рынке появится так называемое "полезное пиво" с легким кислым привкусом.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор:
Новости партнеров
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!